فطائر الجالكسي

موضوع: فطائر الجالكسي الجمعة يوليو 13, 2012 7:25 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

فطائر الجالكسي

المقادير

2 كاس دقيق
ملعفة خميره فوريه
4 ملاعق حليب بودره
ربع كاس زيت
فنجان سكر
ذرة ملح
قرفه مطحونه
4 حبات جالكسي ساده
ماء للعجن حسب حاجة العجينه
نضع المقادير الناشفه مع بعض وتخلط تم يوضع الزيت وتعجن بالماء وتترك لتخمر
والكل عارف الجو الحار اللي احنا فيه فما يحتاج تطول مدة التخمير

بعد ماتخمر قليلا نحظر العجينه ونقوم بتقسيمها الى كور صغيره ونقسم ايضا حبات الجالكسي الى قطع صغيره ونضعها في والوسط ونتقوم بتكوير العجينه ثم نقوم بدحرجتها في القرفه المطحونه
وتوضع في الصينيه وتدخل الفرن وتحمر من تحت تم من فوق

مقادير الصوص
قشطه _جالكسي او نوتبلا وحليب نستله
بعد ماتنضج الفطائر تزين بالصوص
ويفضل اكلها ساخنه موب مره بس كل كانت دافئه كان طعمها احلى
وتقدرون تحشونها باي نوع من الشكولاته
زي الكت كات او التويكس بس طريقة اللف تكون بالطول بدال التكوير

يالله عبوقه مدي يدك
وبالعافيه