الانيق
صقر كام يتحرك
* : 
عدد الرسائل : 63
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : عادي
البلد : 
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
 |  موضوع: طبخه تصلح حق رمضان الجمعة يوليو 13, 2012 10:28 am | |
| هذه أكلة أحبها ، وحبيتكم تجربوها ،
تصلح لرمضان
فطيرة الدجاج بالبف باستري
** نحتاج عجينة البف باستري الجاهزة ذو القطعة الواحدة(اكبر حجم)
** دجاج مسلوق ومفروم + علبة متوسطة جبن شيدر + بصل + بقدونس + فلفل اسود
الطريقة:
- نحمر البصل ونضيف الدجاج ثم الفطر ثم الفلفل الأسود ، ونحركه على نار هادئة ، ثم نضيف اليه قليل من ماء سلق الدجاج ونتركه حتى يجف ثم نضيف البقدونس ونتركه على نار هادئه قليلا حتى يذبل البقدونس وأخيرا نضيف الجبن المبشور. ولا تنسي الملح طبعا.
الآن:
نأخذ الباف باستري ونقطعها إلى نصفين و، ونفرد كل قطعة على حده على حسب حجم الصينية ثم نضعها بالصينية ونضع عليها الحشوة ، ثم نفرد القطعة الآخرى ونضعها على الحشوة ، وندهن بالبيض (حسب الرغبة ) وندخلها بالفرن
ملاحظة:
قد تستخدمي البف باستري القطع وتعمليها على شكل فطائر صغيرة
وتقدرون تستخدمون اللحم
ووصحتين على قلوبكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
